Wo hast Du das Messer denn bestellt bzw. gibt es auch einen deutschen Shop der es verkauft?

@Prana
Ich kenne keinen deutschen Shop, der Perceval-Messer verkauft. Quellen für französische Messer gibt’s auf meiner FAQ-Seite.

Die beiden Shops hatte ich bereits gefunden nur weiß ich nicht wie es da mit dem 14-tägigen Rückgaberecht bzw., falls mal was mit dem Messer sein sollte, der Garantie aussieht.

@Prana
Dazu kann ich leider nichts sagen. Ich hatte – im Gegensatz zu deutschen Messern – bisher noch keine Reklamationsfälle mit meinen französischen Messern.

Leider weichen die Bilder auf “couteaux-berthier” und “couteau” deutlich voneinander ab. Das L-08 mit Pistaziengriff ist auf couteau glänzend und rötlich, fast wie Kirschholz und auf couteaux-berthier eher matt und sieht eher wie Nußholz aus, so dass ich keine Ahnung habe, was am Ende auf mich zukommen wird. Da wäre es schön, wenn ich es zur Not zurück schicken könnte.

Garantie scheint man laut Hersteller zu haben. Aber ob das auch gilt, wenn man nicht direkt beim Hersteller bestellt…?

Großes Lob übrigens für Deine Seite!

Habe mir das L-08 jetzt direkt über den Hersteller bestellt und ich bin ziemlich begeistert! Tolle Verarbeitung, lässt sich sehr leicht öffnen und sieht einfach nur gut aus.
Nur nach dem ersten Abspülen hat sich der Griff oben 1mm weggebogen und der gesamte Griff fühlt sich jetzt nicht mehr so glatt sondern deutlich rauer an. Als ob sich die Lackierung beim Kontakt mit Wasser etwas abgelöst hätte. Ist das bei Deinem L-08 auch so gewesen und was machst Du dagegen? Regelmäßig den Griff ölen? Wenn es so bleibt und nur beim ersten Mal etwas von der Lackierung abgegangen ist, ist ja alles gut. Nur befürchte ich jetzt, dass es bei jedem weiteren Kontakt mit Wasser schlimmer werden könnte…

@Prana
Es freut mich, dass Dir das Messer gefällt. Welches Griffmaterial hast Du denn? – Bei dünnen Griffschalen aus Holz sollte man generell etwas vorsichtig sein. Anstatt das Messer samt Griff ins Wasser zu tauchen oder unter einen Wasserstrahl zu halten, empfiehlt sich eher eine Reinigung mit einem feuchten Tuch und ab und zu etwas Pflege mit Leinsamenöl.

Habe mich für Pistazie entschieden und noch noch kein Messer mit so einem schönen Griff gesehen. Eigentlich zu schade, um es überhaupt zu verwendet. Daher finde ich es auch so schade, dass es nach dem ersten Kontakt mit Wasser gleich so rau geworden ist. Hatte es sehr vorsichtig mit einem Schwamm und fließendem Wasser gereinigt (nicht getaucht). Werde es in Zukungt mal mit einem nassen Tuch probieren. Deines ist also nicht rauer geworden? Vielleicht liegt es an dem anderen Holz. Du weißt nicht zufällig, ob Perceval die Griffe ölt oder lackiert? Wenn er lackiert ist, kann ich kein Leinsamenöl verwenden, oder?

@Prana
Ich habe zwar kein Pistazienholz, nehme aber an, dass alle Holzarten von Perceval (oder vom Zulieferer) ähnlich verarbeitet werden, was Stabilisierung, Lackierung usw. angeht. Ich reinige die Holzgriffschalen meiner Gentleman-Messer generell nur mit einem lauwarmen feuchten Tuch, und diese schonende Behandlung hat bisher zu keinen Veränderungen der Oberfläche oder zu Ablösungen geführt. Bei meinen EKA-Outdoor-Messern mit Holzgriffen bin ich weniger pingelig, weil ich weiß, dass das Holz auch widrigen Wetterbedingungen standhalten muss.

Vielleicht fragst Du mal direkt bei Perceval nach.

Die Antwort von Perceval kam sehr schnell und der Griff ist lediglich auf Hochglanz poliert und garnicht behandelt worden. Habe ihn jetzt mal geölt und bin danach mit 800er Schleifpapier drüber und jetzt sieht er sogar noch besser aus als vorher. Außerdem sollte jetzt nicht mehr so viel passieren, wenn er doch mal wieder mit Wasser in Kontakt kommen sollte.

@Prana
Vielen Dank für die Rückmeldung! Sehr nützlich zu wissen.